青菜面条泡饭
青菜面条泡饭是一道简单又美味的家常菜,可以根据个人口味添加不同的食材和调味料。以下是一个基本的做法:
准备食材
剩饭:1碗
青菜:适量(根据个人喜好选择种类和数量)
面条:适量(根据个人食量)
其他食材:如木耳、海带、干菇、香肠等(根据个人喜好选择)
食用油:适量
盐:适量
鸡精/味精:适量(可选)
葱花:适量(可选)
制作步骤
锅子里放点食用油,爆香葱花(如果使用)。
把除青菜以外的食材(如木耳、海带、干菇、香肠等)丢进锅里翻炒一下。
加水煮开后放进剩米饭,盖上锅盖,转小火煮泡饭。
另用一个奶锅,冷水煮开后下面条。煮面条时,水滚起来后再加半碗冷水,再次煮沸,等面条煮得有七八分熟时,捞出来过一下凉水,然后放进泡饭里同煮一会儿。