豆浆高巧吗

豆浆的嘌呤含量 较低。具体来说，每100克豆浆中的嘌呤含量大约在27.7毫克至30毫克之间，远低于50毫克的标准，因此被归类为低嘌呤食物。对于痛风患者和高尿酸血症患者来说，适量饮用豆浆通常不会引起病情加重。

此外，豆浆的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，每100毫升豆浆大约含有14千卡的热量，远低于牛奶的热量。豆浆中的植物蛋白、植物磷脂、维生素B、钙离子、铁离子等成分也有助于提供身体所需的能量和营养。

综上所述，豆浆不仅嘌呤含量低，而且营养丰富，适合一般人群及需控制嘌呤摄入者适量饮用。对于痛风患者和高尿酸血症患者，在医生指导下适量饮用豆浆也是可以的。