猪舌瘦肉清蒸汤

猪舌瘦肉清蒸汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

猪舌头：半条

玉竹：适量

红枣（去核）：适量

蜜枣：1粒

姜：5片

枸杞：适量

盐：适量

制作步骤：

猪舌处理

将猪舌洗净，投入开水锅煮10分钟左右，取出后用刀把舌上的白皮（即舌苔）刮去。

冲洗干净后，切成片备用。

配料准备

将玉竹、红枣（去核）、蜜枣、姜和枸杞分别清洗干净，放入汤兜里。

蒸制

在一个大锅里加入清水，将猪舌片和其他配料一起放入，用大火蒸30分钟。

蒸好后，将汤放在锅里闷10分钟，使味道更加融合。