如何快速把虾仁拨出来

要快速把虾仁拨出来,可以采用以下几种方法:

冷冻后剥壳法

将虾放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻30分钟。

取出虾后,先用手掰断虾头取出虾线,然后一只手抓住虾身,另一只手抓住虾尾,把虾尾往前推,轻轻一挤,虾仁就会自己跑出来。

扭转拉出法

准备好新鲜的虾,从虾尾开始,轻轻地抓住虾尾,然后缓缓扭转并拉出,这样可以将虾肠完整抽出。

一手握住虾身,另一手捏住虾头,稍微用力将虾头与虾身分离,注意不要弄破头部内的虾黄。

沿着虾背第二节的位置,用手指或牙签插入,然后沿着虾背轻轻划开,直到接近虾尾,轻轻一掀,虾壳就能完整地从虾肉上剥离。

对折挤压法

一只手稳稳地抓住虾头,另一只手抓住虾尾,在虾身中间部分轻轻对折一下,虾脑连着虾线一下子就清晰可见。

慢慢挤压虾脑,顺势把虾线连带着一块儿拉出来。

将鲜虾放入保鲜盒,放进冰箱冷冻层,冷冻30分钟左右,然后直接抓住虾身,往虾尾方向轻轻一撸,虾壳就会掉下来。