木耳有点软

木耳有点软， 可以食用，但需要根据具体情况进行处理。以下是相关信息的总结：

如果木耳只是受潮变软，没有出现霉斑、发酸或其他变质现象，可以继续食用。但为了确保食品安全，建议将变软的木耳重新进行适当的处理，例如晾晒或烘干，并确保储存环境干燥。

如果木耳在常温下浸泡半小时就变软，可能表明存在微生物污染或储存条件不当，导致其提前腐败。这种情况下，木耳的口感和安全性都会受到影响，不建议食用。

干木耳在保存过程中容易吸湿变软，这是正常现象。只要没有发生霉变或异味，对其品质和安全性不会有太大影响，仍然可以食用。在食用前，应将变软的干木耳重新进行适当的处理，例如彻底浸泡和清洗。

如果木耳受潮后出现霉斑、发酸或其他变质现象，则不能再食用，因为食用后可能危害消化道菌群，引发食物中毒或细胞癌变。

综上所述，木耳有点软并不一定意味着不能食用，但需要根据具体情况进行判断和处理。如果木耳没有变质，可以通过适当的处理方式继续食用；如果已经变质，则不建议食用。