米饭蒸香菇

米饭蒸香菇的做法如下：

用料准备

干香菇5朵

大米3/4量杯

杏鲍菇汁适量

蚝油适量

泡发香菇

干香菇剪成碎丁洗净，用一小碗水泡着。

准备米饭

大米洗净放在碟子里，把干香菇和泡香菇的水倒入碟子，水和米的高度基本是一比一。

蒸制

顺便做个手撕杏鲍菇的时候，把杏鲍菇放在另一个碟子和米饭一起入锅蒸。

杏鲍菇蒸10分钟左右取出，拿开杏鲍菇待会做手撕杏鲍菇，这时候蒸杏鲍菇的碟子里会有汁水，这个汁水非常鲜甜，倒入正在蒸的米饭中。

米饭继续再蒸10分钟左右就可以出锅了。

这样，一道美味的米饭蒸香菇就完成了。