青椒芹菜如何保存新鲜
青椒和芹菜的保存方法有以下几种：
冰箱保存法
青椒：将青椒洗净后，切成适当的长度，放入保鲜袋中，尽量排出空气后密封，然后放入冰箱冷藏室即可，这种方法可以保存1周左右。
芹菜：将芹菜洗净后，切成适当的长度，放入保鲜袋中，尽量排出空气后密封，然后放入冰箱冷藏室即可，这种方法可以保存1周左右。
水洗法
青椒：将青椒洗净后，用纸巾或毛巾擦干，然后放入一个干净的塑料袋中。在塑料袋中加入一些水，然后将袋子口封紧。这种方法可以让青椒保持湿润和新鲜，但需要注意的是，青椒不宜长时间放在塑料袋中，最好在2-3天内食用完。
芹菜：将芹菜洗净后，用纸巾或毛巾擦干，然后放入一个干净的塑料袋中。在塑料袋中加入一些水，然后将袋子口封紧。这种方法可以让芹菜保持湿润和新鲜，但需要注意的是，芹菜不宜长时间放在塑料袋中，最好在2-3天内食用完。
冷冻法
青椒：将青椒切成小块或切碎，然后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存。这种方法可以让青椒保存更长时间，但需要注意的是，冷冻后的青椒会变软，不适合生食，最好用于烹饪。
芹菜：将芹菜切成小块或切碎，然后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中保存。这种方法可以让芹菜保存更长时间，但需要注意的是，冷冻后的芹菜会变软，不适合生食，最好用于烹饪。
湿纸巾保存法
青椒：用湿纸巾把青椒根部包裹起来，套上报纸或者保鲜膜，直立放冰箱中保存。
芹菜：用湿纸巾把芹菜根部包裹起来，套上报纸或者保鲜膜，直立放冰箱中保存。
水浸法
青椒：将青椒放入瓶子或花瓶中，底部浸泡在水中，不断更换水，保持清洁。
芹菜：将芹菜放在水中，尤其是使用瓶子或者花瓶，将芹菜的底部浸泡在水中，不断更换水，保持清洁。
盐腌法
芹菜：将芹菜洗净后切成适当的长度，加入适量的盐拌匀，然后放入容器中压实，再加入一些清水，最后盖上盖子放置在阴凉处即可，这种方法可以保存1个月左右。
根据以上方法，您可以根据实际情况选择适合的方式来保存青椒和芹菜，以保持其新鲜度和口感。