白蘑菇和虾仁
白蘑菇和虾仁可以一起食用,并且是一道非常受欢迎的下饭菜。以下是有关白蘑菇炒虾仁的详细信息:
食材准备
白蘑菇(口蘑菇)100克
鲜虾约10个
毛豆一小把
蒜两粒
葱两根
料酒一勺
生抽一勺
蚝油半勺子
盐小半勺子
烹饪步骤
白蘑菇洗净切小块。
虾去壳、去虾头、虾线,洗净。
毛豆剥壳洗净。
热锅烧油,油热后蒜爆香,倒入虾仁爆炒至断生。
加入料酒去腥,再翻炒均匀。
加入白蘑菇和毛豆,继续翻炒均匀,炒至断生。
加入生抽、蚝油、盐调味,撒上一层葱段,翻炒两分钟出锅。
营养信息
热量:91大卡(100克)