虾仁鱿鱼腌制

虾仁鱿鱼的腌制方法如下：

准备材料

鱿鱼100克

虾仁100克

扇贝丁100克

日本豆腐4条

鸡蛋1个

盐2勺

干淀粉2大勺

番茄酱1勺

海鲜酱油1勺

蚝油1勺

葱5克

姜5克

胡萝卜30克

洋葱50克

油适量

腌制虾仁和鱿鱼

虾仁去除沙线后，和鱿鱼、扇贝一起清洗干净，加一小勺盐。

倒入白酒腌20分钟，腌制的时间内完成其他工作。

处理日本豆腐

将日本豆腐切成块。

在小盆里放适量干淀粉。