蒸馒头放纸是什么意思

蒸馒头时使用的纸是 蒸笼纸，也叫硅油纸，是一种专门用于蒸馒头时垫在蒸笼上或馒头下方的专用纸。蒸笼纸的主要作用是防止食物粘在蒸笼上，同时也可以保持食物的美观。它采用木浆制造，具有不沾、防潮、防水、防油、耐高温和可重复使用数次等优点。

使用蒸笼纸的优点包括：

防粘：

硅油纸表面光滑，不易粘住食物，确保馒头在蒸制过程中保持完整。

防潮防水：

蒸笼纸能有效防止水汽渗透，保持馒头干燥。

耐高温：

可以承受高温蒸制，不会在高温下熔化或燃烧。

可重复使用：

蒸笼纸可以多次使用，相对环保且经济。

易于清洁：

使用后只需简单清洗，即可再次使用。

需要注意的是，虽然蒸笼纸有诸多优点，但长期使用或在潮湿环境下可能会发生撕扯断裂，因此建议偶尔使用或作为一次性用品使用。此外，蒸笼纸还可以用布或硅胶屉布等其他材料替代，但各有优缺点，具体选择可根据个人需求和实际情况决定。