擀面叶子做法

擀面叶的做法如下：

材料准备

面粉：250克

温水：150毫升

盐：适量

和面

将面粉倒入一个大碗里，加入适量的盐，搅拌均匀。

将温水分次倒入面粉中，一边倒水一边用筷子搅拌，直到面粉和水搅拌成一个稍微粘稠的面糊状。

制作面叶

将面糊取出放在案板上，用手揉搓成一个团状。

用手掌将面团压扁，然后再次揉搓，反复进行数次，直到面团变得光滑有弹性。

将揉好的面团盖上湿布，放置在温暖的地方饧面15-20分钟。

饧好的面团取出，将其分割成小块，然后将每个小块用擀面杖擀成薄薄的面叶。

用刀将擀成面叶的面团切成适当的宽度和长度，使其形成擀面叶的形状。