kfc早餐做法
KFC的早餐菜单丰富多样,既有传统的西式早餐,也有适合中国人口味的食品。以下是一些受欢迎的KFC早餐做法:
全麦面包配煎蛋和培根
材料:全麦面包粉100g、高筋面粉160g、温水185-190g、酵母3g、海盐2g、橄榄油12g、鸡蛋、培根。
做法:
1. 在一个碗中放入温水、糖和酵母搅拌均匀,激发酵母活性。
2. 加入高筋面粉、全麦面包粉、海盐和橄榄油,搅拌至无干粉。
3. 盖上保鲜膜,静置20分钟后,揉成光滑的面团,发酵1.5小时至两倍大。
4. 发酵好的面团排气,分成四等分,团圆后擀压成长方形,折起来捏紧。
5. 在30℃环境中继续发酵40-60分钟。
6. 放入预热好的烤箱,上下火200℃烘烤15分钟,10分钟后加盖锡纸。
7. 煎个鸡蛋,搭配培根即可。
烤牛肉卷饼
材料:牛里脊肉200克、彩椒3个(青、红、黄椒)、面粉150克、玉米面75克、黑胡椒碎、盐、橄榄油、料酒、色拉油、水淀粉、酱油。
做法:
1. 面粉与玉米面混合,加水和成面团备用。
2. 面团搓成长条,分成若干个面剂,擀成圆饼,煎至两面金黄。
3. 彩椒切成小丁,调味后拌匀成沙拉。
4. 牛里脊肉切条,腌渍后煎熟。
5. 将煎好的牛肉放在玉米饼中间,上面放上彩椒沙拉,卷起来即可。
香菇鸡肉粥
材料:大米50克、香菇2朵、鸡胸肉半块、玉米粒适量、胡萝卜1小块、盐。
做法:
1. 大米淘洗干净,放入汤锅中,加清水煮开。
2. 胡萝卜、香菇、鸡胸肉切丁,等粥煮至米粒开花后加入。
3. 搅拌均匀后继续煮一会儿,最后加盐调味。
这些做法不仅简单易做,而且能够让你在家享受到类似KFC的美味早餐。你可以根据自己的口味进行调整,添加其他配料,使其更符合你的饮食习惯。