高压锅炖排骨能放白菜吗

高压锅炖排骨 能放白菜。以下是一个具体的做法：

准备材料

排骨

大白菜（或其他蔬菜如胡萝卜、土豆等，根据个人口味选择）

葱、姜、八角、桂皮、香叶等调料

料酒、盐、酱油等调味品

处理排骨

将排骨洗净，放入冷水锅中，加入几片姜和一大勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水约3-5分钟，捞出排骨，用清水冲洗干净，沥干水分。

炖排骨

将处理好的排骨放入高压锅中，加入足够的水，水量要没过排骨。

加入切好的姜片、葱段、八角、桂皮、香叶等调料。

倒入适量料酒、盐、酱油等调味品，根据个人口味调整。

盖上高压锅盖，大火煮开后转中小火炖煮约20-30分钟，具体时间根据排骨的软烂程度调整。

加入白菜

将切好的大白菜（或其他蔬菜）放入高压锅中，与排骨一起炖煮。