自发面粉红枣做包子

使用自发面粉和红枣制作包子的步骤如下：

准备材料

自发面粉 500克

红枣 250克（去核）

酵母粉 1.5克

白糖 20克

温水 280毫升

食用油 适量

盐 少许

和面

将红枣加水煮成泥浆，备用。

在一个大碗中，将自发面粉、酵母粉、白糖混合均匀。

缓缓倒入红枣泥浆，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀至两倍。

准备馅料

将红枣肉切成小丁，备用。

如果喜欢，可以加入其他馅料如核桃仁、熟黑芝麻、红糖等，搅拌均匀。

制作包子