新蒸的馒头

新蒸的馒头可以通过以下步骤进行保存：

晾凉：

将刚蒸好的馒头放到一旁晾凉，这样可以让馒头内部的温度逐渐下降，避免因为温差过大导致馒头表面收缩或内部结构发生变化。

密封保存：

将晾凉后的馒头放入保鲜袋中，并确保袋口封好。这样做可以防止馒头在储存过程中失去水分，同时避免其他食物的气味进入馒头中。

冷冻保存：

将封好的保鲜袋放入冰箱的冷冻室中保存，而不是冷藏室。低温环境可以更好地锁住馒头内部的水分，防止馒头变干变硬，并且可以延长保存时间。

通过以上步骤，新蒸的馒头可以在冷冻室中保存较长时间，需要食用时取出解冻即可。这种方法不仅能够保持馒头的口感和风味，还能有效延长其保质期。