莲藕一年
莲藕是一种 一年生作物，通常在种植后在一个生长季节内完成生长和收获。尽管存在一些特殊情况和栽培技术可以实现一年两熟，但这并不是莲藕的常规生长模式。
一年生作物：
莲藕通常在种植后一年收获一次，具体时间因地区和种植方法而异，但大多数情况下是在春季种植，冬季收获。
收获次数：
虽然有些情况下莲藕可以收获两次，但这并不是普遍情况。一般来说，莲藕一年只收获一次，春种冬收。
特殊栽培技术：
在义乌等地，农民采用地膜覆盖、大棚栽培等新技术，可以实现一年种春、夏、秋三季，使鲜藕提前5个多月上市。
多年生特性：
尽管莲藕通常是一年生植物，但如果根茎没有完全挖出，留下一些芽蕾，莲藕有可能在第二年继续生长。
综上所述，莲藕通常是一年生的作物，大多数情况下一年收获一次，但通过特殊栽培技术可以实现一年两熟。在种植和管理时，了解这些特性有助于提高莲藕的产量和品质。