大白菜是怎样种的
大白菜的种植方法如下：
选种
根据种植季节和市场需求选择合适的品种。例如，秋季可选择高产抗病的北京新三号等品种；春季则可选耐抽薹的春大将等品种。
选地与整地
选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好、保水保肥的中性或微酸性土壤，避免与十字花科蔬菜连作或套作。
播种前深翻土地25-30厘米，同时施足基肥，如每亩施入充分腐熟的农家肥3000-5000公斤、过磷酸钙30-50公斤、硫酸钾15-20公斤。
播种
大白菜一般采用直播，也可育苗移栽。直播是在整好的畦面上按一定的行距和株距开穴播种，每穴播5-6粒种子，播后覆盖一层1-2厘米厚的薄土。
育苗移栽是先在苗床上播种育苗，待幼苗长到3-4片真叶时进行移栽。
田间管理
间苗定苗：在幼苗长出2-3片真叶时进行第一次间苗，拔除弱苗、病苗和杂苗；在幼苗长出5-6片真叶时进行第二次间苗，即定苗，按预定的株距留下健壮的幼苗。
中耕除草：在大白菜生长期间，要进行2-3次中耕除草，以疏松土壤、清除杂草、减少病虫害的发生。
浇水追肥：根据大白菜的生长阶段和天气情况进行合理浇水追肥。在幼苗期，要保持土壤湿润，避免干旱和积水；在莲座期，要适当控制浇水，进行蹲苗，以促进根系发育和叶片生长；在结球期，要加大浇水量，保持土壤湿润，以满足大白菜结球的需要。同时，在大白菜生长期间，要根据其生长情况进行合理追肥。在幼苗期，可追施一次提苗肥，每亩施尿素5-10公斤；在莲座期，可追施一次发棵肥，每亩施尿素10-15公斤、硫酸钾10-15公斤。
病虫害防治
大白菜常见的病害包括霜霉病、黑腐病、病毒病和白斑病。可使用代森锰锌、乙磷铝、多菌灵等药物进行防治。