豆腐敢放冰箱吗

豆腐可以放进冰箱保存，但需要注意以下几点以延长其保鲜期：

豆腐直接放入冰箱冷藏，最多可以保鲜一两天。

如果豆腐没有立即食用，建议用保鲜膜包好，避免与其他食物串味。

将豆腐浸泡在淡盐水中，然后放入冰箱冷藏，可以延长保鲜时间至3天左右。

更详细的做法是将豆腐完全浸入凉开水和盐水中，这样可以保鲜5至7天，甚至更久。

使用真空包装的豆腐可以保存7到15天。

真空包装一旦打开，需将豆腐放入水中，并用密封盒装好再放入冰箱，每隔两天换水可保存一周。

将豆腐煮沸后，让豆腐和水一起自然放凉，然后用密封袋装好，放进冰箱冷藏室，可以保持新鲜长达十天。

将豆腐放入花椒盐水中浸泡后，再放入冰箱冷藏，可以延长保存时间。

综上所述，豆腐可以放进冰箱保存，但具体保存方法会影响保鲜效果。建议根据个人需求和实际情况选择合适的保存方法。