芹菜炒豆豉

芹菜炒豆豉是一道常见的家常菜,以下是几种不同的做法:

基本做法

食材:芹菜300g、豆豉50g、青辣椒50g。

步骤

1. 将芹菜和青辣椒洗净切好备用。

2. 将适量黑豆豉洗净备用。

3. 在锅中放入适量色拉油。

4. 将芹菜倒入锅中,快速翻炒一会,不要炒太久。

5. 加入适量食盐。

6. 加入备好的黑豆豉,迅速翻炒。

7. 加入适量鸡精。

8. 起锅,美味的豆豉炒芹菜就做好了。

加入干红辣椒的做法

食材:芹菜200g、豆豉50g、干红辣椒适量。

步骤