苦瓜排骨汤能加板栗吗吗
苦瓜排骨汤能加板栗。以下是一个简单的苦瓜排骨汤加板栗的做法：
材料：
排骨 300克
板栗 100克
苦瓜 1根
姜 3片
葱 1根
盐 适量
料酒 适量
做法：
准备材料
排骨洗净，切成段，用料酒和姜片腌制15分钟，去除血水和腥味。
板栗去壳，切成小块。
苦瓜洗净，切成段，用少许盐腌制10分钟，去除苦味。
焯水
将排骨放入沸水中焯水，捞出沥干水分。
炖汤
将焯水后的排骨、板栗和姜片放入炖锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮1小时。
加入苦瓜
将腌制好的苦瓜段加入锅中，继续炖煮20-30分钟，直到苦瓜和排骨都熟烂。