楼下邻居排骨炖豆角好吃
排骨炖豆角确实是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道鲜美，营养丰富，深受大家喜爱。以下是一道经典的排骨炖豆角的做法，供您参考：
食材准备：
排骨：500克
豆角：300克
葱：1根
姜：3片
蒜：3瓣
干辣椒：适量（可根据口味调整）
花椒：适量
料酒：适量
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
糖：适量
鸡精：适量（可选）
八角：2颗
桂皮：1小块
香叶：2片
植物油：适量
清水：适量
制作步骤：
排骨处理
排骨洗净，剁成小块，放入锅中焯水，捞出沥干水分。
豆角处理
豆角洗净，掰成小段或适当大小，可以提前用开水焯一下以保持脆爽。