馒头蒸几分钟才松软呢

蒸馒头的时间主要取决于馒头的大小和蒸锅的火力。以下是一些常见大小馒头的推荐蒸制时间：

小馒头（直径约3-4厘米）

蒸制时间约为10-12分钟。

蒸好后焖5分钟左右再出锅。

中等大小的馒头（直径约5-6厘米）

蒸制时间约为15-18分钟。

蒸好后焖5分钟左右再出锅。

大型馒头（直径超过7厘米）或特大馒头

蒸制时间可能需要25-30分钟甚至更长。

焖的时间也相应延长至5-10分钟。

一般大小的馒头

凉水上锅蒸，水开后蒸20分钟。

蒸好后关火焖5分钟再出锅。

建议

蒸馒头时，建议使用冷水上锅，这样可以使馒头缓慢均匀地受热，从而更加蓬松柔软。