皮皮虾清蒸配料

清蒸皮皮虾的配料可以根据个人口味进行选择，以下是一些常见的配料和做法：

基础配料

皮皮虾500克

生姜2块

葱1根

盐1茶匙

料酒1汤勺

醋半茶匙

生抽1茶匙

糖半茶匙

去腥增香

大蒜2瓣

小米辣1小把（可根据口味调整）

香菜少许

其他辅助调料

花椒少许

大料1颗

啤酒1罐（可选）

做法步骤：

清洗皮皮虾：

将皮皮虾用清水浸泡，用刷子刷洗干净，去除泥沙和杂质。