霍夫蛋糕教程
霍夫蛋糕是一种经典的蛋糕，其特点是湿润、松软，并且有着独特的蜂窝结构。以下是制作霍夫蛋糕的步骤和所需材料：
材料
鸡蛋：4个
低粉：50克
玉米淀粉：11克
玉米油：40克
牛奶：44克
糖：64克
盐：1克
柠檬汁：2克
步骤
准备工作
预热烤箱至145°C/155°C，下层。
准备好所有材料，并确保它们都是室温的，以便更好地混合。
混合湿料
在一个大碗中，将牛奶和玉米油混合均匀。
加入糖和盐，继续搅拌至糖完全溶解。
混合干料
在另一个碗中，将低粉和玉米淀粉混合过筛，备用。
混合蛋黄
将蛋黄分次加入湿料中，每次加入后充分搅拌均匀。