教你做凤梨排骨煲

做法一：经典凤梨排骨汤

食材：

排骨 500克

雪梨 2个

姜片 适量

枸杞 适量

盐 适量

步骤：

1. 排骨用冷水泡半小时，泡出血水。

2. 排骨冷水下锅焯水，去腥气。

3. 雪梨洗净，切成小块，不去皮。

4. 焯好的排骨和雪梨放入砂锅中，加入足够清水，水量要没过食材。

5. 加入姜片和枸杞，大火煮开后转小火慢炖1小时。

6. 汤快好时调味，加盐。

7. 最后撒点葱花点缀。

做法二：调味丰富的凤梨排骨煲

食材：

排骨 500克

凤梨 1个

姜片 适量

蒜瓣 适量

生抽 1勺

老抽 1勺

料酒 1勺

白糖 1勺

盐 适量

淀粉 适量

清水 适量

步骤：