鸡蛋金针菇海鲜汤

金针菇海鸡蛋汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的金针菇鸡蛋汤做法，您可以根据个人口味选择一种来尝试：

1. 食材清理干净，切好。

2. 煮水，水开放海带、金针菇、香菜（不喜欢不放）、小米辣。

3. 放调味料生抽、耗油、盐、鸡精。

4. 水开小火煮五分钟，放鸡蛋，煮沸放香油。

1. 金针菇洗净切段，熟海带备用，芹菜叶子洗净切好。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 锅里放适量清水，煮开锅后加入熟海带和芹菜末。

4. 金针菇最后放，煮三分钟左右。

5. 加入调好的面糊，边搅动边加入面糊，面糊煮开后加入鸡蛋液，蛋花浮出汤面即熟。

6. 加盐和黑胡椒粉搅拌均匀。

1. 金针菇和生菜洗干净，金针菇一切两段，生菜切成小段，葱切成切碎。

2. 锅里加适量油，把打散的鸡蛋倒入锅中炒熟，铲成小块。

3. 加入适量开水烧开，加入葱花。

4. 加入金针菇煮开，再加入生菜段。

5. 加入盐和黑胡椒粉，最后加入太太乐鲜鸡汁烧开，加入枸杞子即可关火。

1. 金针菇洗净切碎，鸡蛋打碎搅拌均匀。

2. 热锅冷油，油热后放入金针菇，炒至变软，加少许盐入味。

3. 倒入温水或开水，成汤。

4. 汤沸腾后，关小火，淋上鸡蛋液，盖上锅盖焖一会，让鸡蛋花成型，然后开大火煮熟。

5. 加入生抽调味，洒上葱花，出锅即可。

1. 金针菇浸泡15分钟，洗干净捞出沥水。

2. 鸡蛋打散，生姜、葱切碎。

3. 锅里烧开水，放入生姜片和金针菇。

4. 煮沸后放入鸡蛋液，不要搅动，使鸡蛋成嫩滑的絮状。

5. 加入黄瓜片，加入适量盐、鸡精，搅拌均匀，洒葱花，倒入香油出锅。

希望这些做法能帮助您制作出美味的金针菇海鸡蛋汤!