印度人吃茄子

印度人吃茄子的方式 存在多种，以下是一些具体的例子：

印度人有时会将茄子切开几条口子，然后全部丢进大锅中油炸一遍。油炸后的茄子再与十几种调料一起熬制成黏稠的咖喱，最终将油炸后的茄子丢进咖喱中，做成一锅咖喱茄子。

印度大姐会将面糊塞到茄子的十字花刀里面，然后放入油锅与洋葱末一起翻炒，最后加水去炖煮。炖煮后的茄子熟透了，盛在芭蕉叶上，搭配汤汁食用。

有些印度人可能会选择简单清洗茄子后直接食用，这种方式可能较为少见，但也有可能是某些印度家庭的传统食用方法。

这些食用方式展示了印度人对茄子的多样化和创意性，使得茄子成为印度菜中的一种重要食材。