西红柿纸和面

西红柿纸和面是一种以西红柿为主要食材的面食，通常包括面条和西红柿两个部分。根据搜索结果，这里提供两种不同的做法：

做法一：

食材准备

面饼1个

番茄1个

鸡蛋1个

制作步骤

番茄去皮切成小丁

鸡蛋打入碗中，打成鸡蛋液

锅里加水烧开，放入面饼焯水2分钟，捞出沥水

锅里加油，炒面条至2分钟，加盐继续翻炒1分钟

锅里加油，煎鸡蛋至金黄色

锅里加油，炒西红柿丁至软，加入炒鸡蛋，加清水和盐，焖煮至汁水浓稠

将炒好的面条倒入锅中，大火翻炒后盛出，可撒上葱花

做法二：

食材准备

面粉2小碗

西红柿2个

制作步骤

西红柿洗净，划十字刀后烫一下去皮

西红柿汁分次加入面粉中，边加边搅拌，直至絮状