香辣牛排味辣条的做法

香辣牛排味辣条的做法如下:

准备材料

牛筋面

辣椒面90克

孜然面60克

花椒粉2克

小茴香2克

白芝麻50克

草果2个(磨碎)

盐25克

白糖10克

葱、姜、蒜、洋葱

大料(香叶、八角)

麻辣粉

醋辣酱面

鸡精

香油

味精

黄酒、酱油

花椒30粒

清汤1500克

姜块10克

干辣椒粉5克

葱段15克

炸香料

锅中倒油,烧热后加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶,小火慢慢炸至焦黄色,捞出备用。