莲藕红萝卜肉末蒸饭做法

莲藕红萝卜肉末蒸饭的做法如下：

方法一

准备材料

莲藕一根

胡萝卜一根

肉末适量

姜葱蒜适量

盐、油少许

处理材料

莲藕切片，用加有少许盐的白醋水浸泡。

胡萝卜切片，加盐腌制一会。

肉末与姜葱蒜一起剁碎，加入适量盐和油腌制十分钟。

摆盘与蒸制

将腌制好的莲藕、肉末和胡萝卜依次排放，最上面放一个肉丸点缀。

上锅蒸十二分钟。

小贴士

口味清淡，适合保护肠胃。

方法二

准备材料

米40克

水40ml

莲藕50克

鸡胸肉35克

西蓝花15克

红萝卜15克

香菇15克

处理材料

莲藕切片（约0.2公分厚），西蓝花、红萝卜、香菇切小丁。

鸡胸肉切丁。

蒸制

将所有食材一同放入电锅中蒸熟即可。

小贴士

一道料理包含全谷类、豆鱼肉蛋、蔬菜，营养均衡。

方法三

准备材料

胡萝卜半根

肉末适量

米饭一碗

料酒少许

盐、鸡精少许

处理材料

胡萝卜用清水淋一下，去皮后擦碎。

烧锅倒油，下入肉末翻炒，加料酒。

合入擦碎的胡萝卜翻炒，然后合入米饭，加清水煮开。

最后加盐、鸡精调味翻匀。

盛出

盛出装入碗中即可食用。

方法四

准备材料

红萝卜1500克

肉末500克

大米750克

葱、姜适量

生抽酱油、老抽酱油适量

植物油适量

精盐、料酒适量

青蒜叶适量

白胡椒粉适量

处理材料

红萝卜洗净切粒，焯水备用。

锅烧热加油，放入葱末姜末肉末煸香后放红萝卜粒调味备用。

米淘洗干净，放入电饭锅，水适当少一点，放入调味好的红萝卜粒，按下烧饭档。

饭好打开锅盖，撒入青蒜末拌匀。

成品

成品图片。

方法五

准备材料

米100克

油适量

盐适量

肉沫适量

干贝提前浸泡

泡发好的干贝撕成丝

豆角、红萝卜切丁

处理材料

肉沫炒至变色，倒入干贝、红萝卜、豆角翻炒几下装盘。

大米淘洗干净，正常蒸饭，上面放上炒好的蔬菜，铺平启动蒸饭模式。

小贴士

可以换成自己喜欢吃的蔬菜。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试。