红鱼清蒸半个小时

清蒸红鱼的时间一般建议为 8分钟。具体做法如下:

准备材料:

将红鱼洗净,去掉内脏和鳞片,在鱼身上划几刀,撒上适量的盐、胡椒粉和料酒进行腌制。

蒸鱼:

在蒸锅中加入足够的水,水开后将鱼放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸8分钟。

准备调料:

在蒸鱼的同时,可以准备一些调料,如葱丝、姜丝、蒜末等,以及蒸鱼豉油和热油。

出锅装盘:

蒸好的鱼取出,倒掉鱼身上的水,撒上葱丝、姜丝和蒜末,淋上蒸鱼豉油和热油即可上桌。

建议根据实际情况适当调整蒸鱼的时间,以确保鱼肉熟透且不过度蒸煮。