玉米冬瓜猪肉面
玉米冬瓜猪肉面是一道适合夏天食用的小清新汤面,主要食材包括猪肉、冬瓜、玉米和面条。以下是制作这道面的详细步骤:
准备食材
猪肉切成薄片,加入2克玉米淀粉和姜片抓匀,腌制10分钟,使猪肉质地变软嫩并去除腥气。
冬瓜切成薄片,虾皮浸泡十分钟备用。
小白菜焯水捞出切碎。
炒制食材
锅中刷油,倒入虾皮翻炒出香味。
倒入腌制好的猪肉片翻炒至变色,可以加几滴宝宝酱油增香。
煮面
倒入适量清水,煮开后倒入冬瓜片和宝宝蝴蝶面,用筷子划散。
待面片熟软后,倒入之前切好的青菜碎,搅一搅就可以出锅了。
调味
出锅前可以根据宝宝的口味调味,例如加入适量的盐或宝宝喜欢的其他调料。
这道玉米冬瓜猪肉面不仅营养丰富,而且口感清爽,非常适合夏天食用。希望这个食谱对你有所帮助!如果有任何疑问或需要进一步的调整,请随时告诉我。