玉米冬瓜猪肉面

玉米冬瓜猪肉面是一道适合夏天食用的小清新汤面,主要食材包括猪肉、冬瓜、玉米和面条。以下是制作这道面的详细步骤:

准备食材

猪肉切成薄片,加入2克玉米淀粉和姜片抓匀,腌制10分钟,使猪肉质地变软嫩并去除腥气。

冬瓜切成薄片,虾皮浸泡十分钟备用。

小白菜焯水捞出切碎。

炒制食材

锅中刷油,倒入虾皮翻炒出香味。

倒入腌制好的猪肉片翻炒至变色,可以加几滴宝宝酱油增香。

煮面

倒入适量清水,煮开后倒入冬瓜片和宝宝蝴蝶面,用筷子划散。

待面片熟软后,倒入之前切好的青菜碎,搅一搅就可以出锅了。

调味

出锅前可以根据宝宝的口味调味,例如加入适量的盐或宝宝喜欢的其他调料。

这道玉米冬瓜猪肉面不仅营养丰富,而且口感清爽,非常适合夏天食用。希望这个食谱对你有所帮助!如果有任何疑问或需要进一步的调整,请随时告诉我。