柬埔寨酸辣白菜做法步骤

柬埔寨酸辣白菜的做法步骤如下：

材料准备

新鲜白菜500克，洗净后切成均匀的细丝。

红辣椒2只，切成辣椒圈。

蒜瓣3瓣，切片。

姜块一小块，切丝。

调味料：米醋3大勺，白糖2大勺，盐1茶匙，花椒粉1/4茶匙，辣椒油1大勺。

调味液准备

在一个小碗里，加入米醋、白糖、盐、花椒粉和辣椒油，搅拌均匀，直到糖和盐完全溶解。

拌制

将切好的白菜丝放入大碗中，加入红辣椒圈、蒜片和姜丝。

倒入已调好的酸辣味液体，用筷子轻轻搅拌均匀，使每一根白菜丝都均匀裹上调味料。