椰肉多大块炖汤
椰肉炖汤时，建议将椰肉切成 小块，以便更好地炖煮和入味。具体来说，可以将椰子肉洗净后切成约1厘米见方的小块。这样的尺寸既方便操作，又能确保椰肉在汤中均匀分布，炖煮时更容易变得软糯。
准备材料
1个新鲜椰子
500克鸡肉或牛肉（根据个人喜好选择）
适量蔬菜（例如胡萝卜、土豆、豆角等）
适量姜片、蒜瓣、洋葱
适量盐
适量香菜（可选）
处理椰肉
将椰子砸开，取出椰子肉，洗净切成小块备用。
准备其他食材
鸡肉或牛肉切成块，姜切片，蒜切碎，洋葱切丝。
蔬菜如胡萝卜、土豆、豆角等洗净切块。
炖煮
锅中加入足够的水，将姜片、蒜瓣、洋葱丝和适量的盐放入水中，煮开。