卖包子用的

卖包子需要以下设备：

和面机：

用于将面粉和水混合，制作出适合包子的面团。根据需求，可以选择不同规格的和面机，常见规格有25斤和50斤。

压面机：

用于将面团压平，使其更加均匀，有助于提高包子的质量和口感。商用压面机价格在2000-3500元之间。

蒸包炉：

用于蒸制包子。蒸包炉分为用电和用气的两种，价格在300-2000元之间。

蒸笼：

用于放置包子进行蒸制。蒸笼可以用不锈钢、木质或竹制，建议选择耐用且易于清洁的材料。

电子秤：

用于准确称量面粉、馅料等原料，确保包子制作的准确性。

台刮、赶面棍、夹子、油刷：

用于辅助面团的制作和包子的加工过程。

保鲜工作台：

用于存放和展示包子，保持其新鲜度。

煤气灶或炒料灶：

用于炒制包子馅料，一般店面中以煤气和天然气为主要燃料。

绞肉机：

用于快速、高效地制作馅料，节省时间和人力。

冷藏柜：

用于存放未蒸制的包子和馅料，保持其新鲜度。

销售台：

用于展示和销售包子。