芝麻鸡蛋仔做法

将黑芝麻糊与面粉混合均匀。

加入玉米油、鸡蛋和水，搅拌成细腻顺滑的面糊。

预热鸡蛋仔锅，倒入面糊，来回翻面，直到鸡蛋仔成型并呈现出浓浓的黑芝麻香味。

将糖、盐、牛奶、黄油加热融化，加入泡打粉、低粉、木薯粉和黑芝麻，搅拌均匀。

静置面糊15分钟以上，让泡打粉发挥作用。

预热电饼铛，刷油后倒入面糊，快速翻转，直到鸡蛋仔外脆内软。

将黑芝麻酱与松饼粉、配方奶混合均匀。

蛋煮熟后去壳，蘸黑芝麻酱食用。

将糖、淡奶油、清水和玉米油搅拌均匀，加入低筋面粉、泡打粉、木薯淀粉和黑芝麻粉，搅拌均匀后加入马苏里拉芝士。

预热鸡蛋仔机，刷油后倒入面糊，烘烤3分钟，然后翻面继续烘烤，最后卷起取出。

将粉类过筛，油、水、奶、鸡蛋混合打匀，过滤后得到基础面糊。