香菜不香

香菜不香以及辣条不辣的现象，可能由以下原因造成：

香菜有大叶品种和小叶品种之分。小叶品种香味较浓，但产量较低。市面上的大叶品种产量高，香味相对较淡，这可能是香菜不香的主要原因之一。

香菜的采收时间对其风味和口感有重要影响。过早或过晚采收都会影响香菜的香味和产量。没有足够长的香味，过早收获会导致香菜不香，产量也会减少。如果收获太晚，茎叶会老化，口感变差。

香菜从收获到上市的过程中，运输损耗会导致风味损失，这可能也是香菜不香的一个原因。

现在市场上的辣条倾向于甜辣口味，甜味剂成本降低使得生产商在辣条中减少辣椒的使用，以压缩成本。此外，竞争压力导致一些生产商为了迎合市场，改变辣条的味道，这也可能是辣条不辣的一个原因。

生态环境的变化导致辣椒的辣味减弱，这可能是辣条不辣的另一个原因。

“香菜不香了”也可能是一个网络梗，与香菜无关，纯粹是网络上的玩笑或调侃。

综合以上原因，香菜不香主要是由于品种选择、采收时间和运输损耗等实际因素造成的。而辣条不辣则可能是因为市场导向、成本压缩和生态环境变化等因素。