宝宝辅食芋头茄子怎么做

宝宝辅食芋头茄子的做法如下：

食材准备

茄子1个

芋头1个

姜末适量

蒜片适量

酱油适量

盐适量

食用油适量

制作步骤

茄子处理：

1. 茄子洗净，切成短条或小段。

2. 茄子条放入清水中浸泡，防止氧化变黑。

芋头处理：

1. 芋头去皮，切成与茄子相似的长条。

2. 芋头条也放入清水中浸泡，去除多余淀粉，防止蒸时粘连。

炒制：

1. 锅中放少许油，烧热后放入姜末和蒜片，炒出香味。

2. 加入茄子条和芋头条，翻炒均匀。