虾厂剥虾仁比较快
剥虾仁的速度和效果受到多种方法的影响，以下是一些快速剥虾仁的技巧：
冷冻法
将虾放入冰箱冷藏室冷冻20分钟至2个小时，使虾壳和虾肉分离。
取出虾后，用手轻轻剥壳，因为虾壳和虾肉遇冷后会收缩，使得剥壳变得容易。
剪刀法
将虾头取下，用剪刀从虾腹部开始剪开虾壳，一直剪到尾部。
在剪开虾壳连结尾部的地方，形成三条线，抓住尾巴和虾壳，虾壳即可轻松剥除。
热油炸法
将虾洗净后，用厨房纸吸干水分。
在锅中倒入适量油，加热至七成热，将虾放入锅中炸至酥脆。
将虾捞出，用冷水冲洗，然后用手将虾肉从虾壳中取出。
刀背拍打法
将虾放在案板上，用刀背轻轻拍打虾身，从虾头一直拍到虾尾。
用手轻轻按压虾头，将虾壳从虾身中分离出来。
用手将虾尾部的壳掀起，然后用手将虾肉从虾壳中取出。
牙签法
将虾洗净，用剪刀将虾须剪掉。
用牙签从虾背的第二关节处插入，穿过整只虾。
用手轻轻按压牙签两侧，将虾壳从虾肉中分离出来。
用手将虾尾部的壳掀起，然后用手将虾肉从虾壳中取出。
综合以上方法， 冷冻法和 剪刀法是相对较快的剥虾仁技巧。冷冻法通过低温使虾壳和虾肉分离，剥壳时几乎不需要费力；剪刀法则是通过剪切虾壳与虾肉的连接处，使剥壳过程更加简便。根据个人习惯和实际情况，可以选择最适合自己的方法。