青椒丝火烧

青椒丝火烧是一道具有独特风味的美食，其做法如下：

准备食材

青椒：适量

酱油：4勺

食用油：4勺

盐：适量

制作步骤

烧碳火，将青椒固定好（可以使用烤鱼夹子）。

青椒边烤边翻面，使其受热均匀，直到基本烤成这样。

直接用手把青椒撕成丝。

倒入酱油、食用油和盐调味。

烹饪技巧

烤青椒时要注意火候，避免烧糊。

撕成丝的青椒可以更好地吸收调料的味道。

这道菜的调味可以根据个人口味进行调整，喜欢更鲜美的可以适量增加酱油和鸡精的用量。希望你能喜欢这道地道的青椒丝火烧。