国外西红柿牛肉粒做法
国外西红柿牛肉粒的做法如下:
经典做法
食材:牛肉粒、番茄、洋葱、大蒜、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、食用油。
步骤:
1. 牛肉粒用生抽、蚝油、淀粉和葱姜水腌制10分钟。
2. 洋葱和大蒜切末,番茄切块。
3. 热锅凉油,放入洋葱和大蒜末炒香,加入牛肉粒翻炒至变色。
4. 加入番茄块,继续翻炒至番茄出汁。
5. 加入适量水,调味后炖煮至牛肉软烂,最后撒上葱花即可。
印度风味做法
食材:牛肉片、小番茄、洋葱、杏仁片、孜然粉、姜黄粉、意式番茄酱、印度综合香料、葡萄干、香菜末。
步骤:
1. 牛肉片用孜然粉和姜黄粉腌制30分钟。
2. 小番茄滚水煮后去皮放凉备用。