芋头大米汤

芋头大米汤是一道营养丰富、口感丰富的传统美食。以下是几种常见的芋头大米汤的做法：

经典芋头大米汤

主料：芋头、大米

调料：虾、香菇

做法：

1. 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。

2. 大米淘洗干净，将肉汤及芋头放入大米中大米煮开，加入泡发好的香菇丝和虾米同煮，改慢火，并不时地搅一下。

3. 煮至粘稠后加生抽调味，洒上香菜即可。

简易芋头大米粥

主料：大米、芋头

调料：酱油、盐

做法：

1. 准备好大米和芋头，洗净备用。

2. 锅里加清水，水有点温度时将大米和芋头块一起倒入锅里，大火烧开几分钟后改中火，慢慢熬着。

3. 熬至米熟即可，喜欢甜的可以放少量冰糖。