腊排骨一斤放几斤盐水

腌制腊排骨时，一斤排骨通常需要放 50-55克盐。具体放盐量可以根据个人口味和腌制时间进行调整。以下是相关信息的总结：

55克盐：

一些资料显示，腌制一斤腊排骨需要放55克盐，并建议腌制24小时后挂在阴凉透风的地方晾10天左右。

50克盐：

另一些资料则建议放50克盐，并认为这是一个比较合适的量，可以确保排骨的味道。

综合考虑，一斤腊排骨放50-55克盐是比较常见的做法。腌制时，可以将盐均匀涂抹在排骨上，然后放入密封袋中，放入冰箱冷藏保存。腌制时间可以根据个人口味进行调整，一般建议至少腌制24小时，然后晾干或继续腌制以获得更好的口感。