鸡爪子炖虾仁辅食

鸡爪子炖虾仁是一道营养丰富的辅食，适合家庭制作。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材准备

鸡爪 8只

大虾 9只

啤酒 半拉罐

料酒 1勺

食用油 30克

葱 1段

姜 6片

蒜 5瓣

八角 1粒

干辣椒 3个

郫县豆瓣酱 2勺

生抽 2勺

老抽 1勺

盐 半勺

鸡精 半勺

冰糖 3粒

制作步骤

鸡爪洗净去甲剁成块，大虾洗净去虾线备用。

鸡爪冷水下锅加一勺料酒，煮出血沫，捞出备用。

油热下虾，煎至变色捞出。

准备葱、姜、蒜瓣、干辣椒、八角备用，洗净切片。