西餐的胡萝卜汤

西餐中的胡萝卜汤有多种不同的做法和风味,以下提供几种常见的做法:

奶香洋葱胡萝卜浓汤

材料

35g剩米饭

一个洋葱(约140g)

70-75g胡萝卜

360ml酪乳/牛奶

步骤

1. 将酪乳粉和水(或牛奶)混合均匀,倒入锅中搅拌至无粉粒状。

2. 加入所有材料,中火煮沸后转小火煮15分钟。

3. 关火,将汤倒入搅拌机中打至滑顺。

椰香胡萝卜土豆浓汤

材料

胡萝卜 500g-800g

大葱(白色部分)一根

洋葱 一个小的

橄榄油 少许

土豆 一个小的

步骤