芹菜炒木耳是蔬菜吗

芹菜炒木耳是一道营养丰富的蔬菜。

营养成分

芹菜：含有丰富的粗纤维、维生素A、维生素C、钙、镁、磷等多种营养成分，具有促进肠胃蠕动、帮助排便、清热解毒、降血压等作用。

木耳：富含蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、胡萝卜素等多种营养成分，具有补血养颜、润肺益气、促进肠胃蠕动等功效。

健康功效

促进消化：芹菜和木耳都含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化和吸收。

补血养颜：木耳含有丰富的铁元素，有助于补血养颜，特别适合女性食用。

降血压：芹菜具有清热解毒、降血压的作用，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。

减肥：芹菜和木耳都是低热量、高纤维的食物，适合减肥期间食用。

搭配建议

低脂健康：芹菜炒木耳是一道低脂又营养的家常菜，适合减肥期间食用。

营养丰富：将芹菜和木耳一起炒制，可以提供全面的营养，使身体的营养摄入更加均衡。

口感清爽：芹菜炒木耳色香味俱佳，清淡营养又解腻，是一道适合秋季食用的清爽菜肴。