西兰花加它
西兰花可以搭配多种食材来制作美味的菜肴。以下是一些常见的西兰花搭配方式:
西兰花炒豆腐
西兰花焯水后捞出沥干,豆腐切块煎至两面金黄。
平底锅中加油烧热,加入姜丝和蒜末炒香,再加入生抽和蚝油调味。
将西兰花和红椒加入锅中,断生后加入白糖和盐调味,最后大火混合均匀即可。
西兰花炒番茄
西兰花焯水后捞出沥干,番茄切块。
炒锅烧热后加油,加入蒜瓣炒香,再加入番茄炒至汁液流出。
将焯烫过的西兰花放入锅中,快速翻炒一两分钟,最后加酱油、糖和盐调味。
西兰花炒虾仁
西兰花和胡萝卜焯水后捞出,虾仁稍微烫一下。
锅中加油,放入西兰花、胡萝卜和虾仁翻炒,加入盐调味,炒熟出锅。
西兰花炒鸡腿菇
西兰花切小块,红椒切丝,鸡腿菇切片。
热锅冷油下鸡腿菇和姜片炒香,加入红辣椒和西兰花翻炒片刻,加水、生抽、白胡椒粉和盐调味,焖煮5分钟后撒上白芝麻即可。