土豆炖排骨汤香菇
排骨香菇土豆汤是一道营养丰富的家常汤品,适合各个年龄段的人食用。下面是它的做法:
所需材料
香菇:4-5个
土豆:2个
排骨:300克
姜片:3片
葱段:2段
食盐:适量
做法步骤
准备食材
香菇清洗干净,切成薄片。
土豆去皮切块备用。
排骨放入开水中焯水,撇去浮沫后捞出备用。
煮排骨
锅中倒入适量的清水,将排骨、姜片和葱段放入锅中,用中小火煮30分钟,使排骨的味道更加鲜美。
煮土豆和香菇
把剩下的清水倒入锅中,放入土豆块和香菇,继续用中小火煮10分钟,直到土豆熟软。
调味
最后加入适量的食盐调味,煮开即可。
小贴士
焯水可以去除排骨中的血水和杂质,使汤品更加清澈。
土豆和香菇的加入可以丰富汤品的口感和营养价值。
根据个人口味,可以适当加入一些其他调料,如鸡精、料酒等,以增加汤品的风味。
这样一道美味的排骨香菇土豆汤就做好了,可以当做一道营养丰富的家常汤品享用。