灵芝粉炖汤瘦肉

灵芝粉炖汤瘦肉是一道营养丰富、具有多种健康功效的汤品。以下是制作灵芝粉炖汤瘦肉的详细步骤和所需材料：

材料

瘦肉：250克

灵芝粉：适量

盐：适量

生粉：适量（约瘦肉的三分之一）

猪油：少许

红枣：适量

党参：适量

桂圆：适量

枸杞子：适量

姜片：适量

做法

准备材料

瘦肉切成平时炒菜样。

灵芝刮去杂质，洗净，切成小块。

红枣、党参、桂圆、枸杞子、姜片洗净备用。

腌制瘦肉

将瘦肉加入生粉与猪油拌匀，猪油不用多，一点点即可。生粉按瘦肉的多少，大约汤匙的三分之一就可。

炖汤

在锅中放水，把弄好的瘦肉放进去炖，盖好锅盖，先大火炖十分钟，后转中小火。

除了枸杞外，将灵芝、红枣、党参、桂圆、姜片一起放入炖盅，加适量水，大火烧开后小火炖一个半小时。

最后加入枸杞和适量的盐调味。

出锅

汤煲好后，取出灵芝块，加入一汤匙灵芝粉拌匀后即可上桌。

健康功效

灵芝粉炖汤瘦肉具有以下健康功效：

补充营养：瘦肉中富含蛋白质和矿物质，有助于补充身体所需的营养和能量。

补气养血：灵芝具有补气养血的效果，能够改善气血亏虚引起的各种症状。

养心安神：灵芝有助于改善心悸、失眠多梦、烦躁不安等不良症状。

增强免疫力：经常食用灵芝汤对感冒、疲劳、失眠、咳嗽、气喘、预防肿瘤和自身免疫性疾病均有良好的效果。

小贴士

如果想去除汤中的苦味，可以适量减少灵芝的分量。

可以根据个人口味加入其他药材，如枸杞、红枣、党参等，以增加汤的营养价值和口感。

通过以上步骤，您可以制作出一道营养丰富、具有多种健康功效的灵芝粉炖汤瘦肉。希望您喜欢这道汤品，并从中获得健康益处。