猪肉上面的绿色章

猪肉上的绿章是 检验合格的标志。根据《生猪屠宰检疫规程》和《生猪屠宰管理条例》，屠宰后的猪肉必须经过规定的检疫程序，合格后才能上市。检疫合格的猪肉会由检疫员在胴体上加盖统一的检疫验讫印章，这个印章是圆形的，上面有“兽医验讫”四字，并标有日期。盖有绿章的猪肉表明它已经通过了动物卫生监督机构的检疫，是品质良好的猪肉，可以放心食用。

需要注意的是，虽然绿章代表猪肉已经通过检验，但消费者在购买时仍应仔细检查猪肉的来源和保存条件，确保其新鲜和安全。